Pilav
**Malzemeler**1. 2 su bardagi pirinc1. 3 cay kasigi tuz1. 3 su bardagi su1. 1 corba kasigi margarin1. İsteğe bağlı olarak, bir avuç kadar haşlanmış sebze (mısır, bezelye, vs.)1. Cok az sivi yag**Hazırlanışı**1. 2 su bardagi pirinci ayikla.1. Ilik suya koy, suya 3 cay kasigi tuz ekle. 1 saat kadar ilik suda beklet.1. Pirincleri yikayip suz. 4 kere sudan gecirilmesi tavsiye olunur.1. Tercihen yayvan ve teflon bir tencerenin icin biraz sivi yag ve 1 corba kasigi margarin koyup kisik ateste erit.1. Yag eriyince ustune 3 su bardagi (pirinclerin olculdugu bardakla) su koy.1. Ocagin altini ac.1. Su kaynayinca pirincleri ve sebzeleri icine at.1. Tencerenin kapagini sikica kapat. Tencerenin kapaginin ustune agir bir sey (ornegin su dolu bir demlik) koy.1. Su kaynayinca (duman cikmasindan anlasilabilir) 5 dakika tut, sonra da altini kapat, fakat KAPAGI ACMA.1. 15 dakika sonra kapagi ac, Pilavi karistirarak havalandir.
